白露(しらつゆ)

さつまいも伝来の地、山川町で仕込まれた芋焼酎です。地元で採れた黄金千貫とミネラル豊富な軟水(水の郷百選に選ばれた開聞山麓の湧き水)を原料に、昔ながらの常圧蒸留で仕込まれております。蒸留後は最低1年間熟成させているため、非常にまろやかに仕上がっています。また芋からくる甘みに加え、白麹ならではのすっきりとした飲み口は焼酎好きにはたまらない逸品です。毎日の晩酌にもおすすめです。

商品詳細

香りと味わいのバランス

白露酒造株式会社

享保15年に造り酒屋として創業し、平成元年に良質の芋と水を求め、指宿市山川に工場を移転しました。薩摩半島最南端に位置する山川はさつまいも伝来の地で、最高の芋が収穫されます。また、「水の郷百撰」に認定された開聞山麓より湧き出す天然水は、焼酎の仕込み水として最適。昔ながらの製法を忠実に守り、旨さを引き出すため、最低1年間の熟成期間を設けております。その間、余分な油分のみを丁寧に取り除くことにより、深い味わいを残しております。「芋」・「水」そして「手間」が醸し出す焼酎をお試し下さい。