[商品名] 白露酒造 十年貯蔵焼酎「福蔵」720ml 平成19年醸造分
蔵のある鹿児島県指宿市山川地区は、薩摩半島の南端の位置し、自然に恵まれた鹿児島県産の上質な原料芋「黄金千貫」を使用。ミネラルバランスに優れた天然水(国土交通省認定「水の郷百選」)を仕込み水・割り水として使用しています。そして、昔ながらの製法を忠実にに守り、焼酎の旨さを引き出す為、約一年間の熟成をさせています。熟成の間、外気との温度差で生じてる余分な油(フーゼル油)を手救いで取り除くことにより、低温ろ過にはない、やわらかく深い味わいを醸し出しています。
「福蔵」は杜氏杜氏が熟練した技で手間を惜しまず丹念につくりあげた極上の焼酎が、薩摩の暖かく雄大な風土に抱かれて、十年という贅沢な熟成の時季を超え、どこまでもふくよかな丸みのある風土と香りを持つ古酒に仕上がりました。
美録「福蔵」をこころゆくまでお楽しみください。
※限定商品のため先着順とさせていただきます。